In Breve
- Quali sono le principali accuse contro le società di ristorazione a Milano?
- Le società di ristorazione sono accusate di mancate contribuzioni, assenza di controlli sanitari e retribuzioni inferiori a quelle concordate.
- Cosa denuncia l'esposto contro la Fondazione Fratelli di San Francesco d’Assisi?
- Denuncia l'uso sistematico di manodopera in condizioni di vulnerabilità economica e personale.
- Qual è la situazione attuale dei cantieri a Milano?
- Ci sono indagini in corso su subappalti e un cantiere per il nuovo Policlinico di Milano è fermo da mesi.
A Milano, la situazione lavorativa si fa sempre più preoccupante con la presentazione di diversi esposti che denunciano presunti casi di sfruttamento del lavoro. Le accuse coinvolgono principalmente le società di ristorazione, le strutture di accoglienza e i cantieri edili, sollevando interrogativi sulla tutela dei diritti dei lavoratori nella città.
Secondo quanto riportato dalla procura, le difficoltà operative sono amplificate dalla carenza di personale amministrativo, con circa novemila fascicoli in fase di stallo. Questo scenario ha reso complessa l’azione di controllo e di indagine, con alcuni casi già archiviati o in fase di conclusione.
Nel mese di aprile 2024, i sindacati hanno presentato esposti contro le società di ristorazione Filetteria ed El Tacomaki, entrambe riconducibili alla holding Sun Tzu. Le accuse includono mancate contribuzioni, assenza di controlli sanitari e mancanza di formazione per i lavoratori. I documenti segnalano che i dipendenti ricevevano retribuzioni significativamente inferiori a quelle concordate, con lavoro straordinario non retribuito e dimissioni forzate per la mancata corresponsione degli stipendi. Inoltre, è stata denunciata l’assenza di misure di sicurezza adeguate, con sette lavoratori stranieri che hanno fornito testimonianze dirette sugli abusi. Nonostante un aumento del fatturato della società, il gruppo è poi fallito, complicando ulteriormente le possibilità di risarcimento per i lavoratori coinvolti.
Un altro esposto, presentato a febbraio, riguarda la Fondazione Fratelli di San Francesco d’Assisi Onlus, attiva nell’accoglienza a Milano e in Lombardia. Qui si denuncia l’uso sistematico di manodopera in condizioni di vulnerabilità, con lavoratori impiegati in attività essenziali come mensa, magazzino e pulizie, con compensi informali tra i 500 e i 600 euro per turni di lavoro dalle 8 alle 17. Le testimonianze raccolte evidenziano un’organizzazione rigida e l’assegnazione di compiti anche a chi non possiede un regolare titolo di soggiorno.
Infine, nel dicembre 2024, è stato presentato un esposto su un subappalto relativo ai cantieri per il nuovo campus dell’Università Statale di Milano. Alcuni aspetti di questa vicenda hanno portato a un’indagine separata per estorsione, mentre altre indagini sul caporalato sono ancora in corso, con sviluppi non ancora noti. Un ulteriore esposto riguarda un cantiere per la realizzazione del nuovo Policlinico di Milano, che risulta fermo da mesi.